Indholdsfortegnelse

• Sådan tilpasser I frugtordningen til et skiftende antal medarbejdere
  • Beregn forbruget ud fra fremmøde, ikke kun hoveder
• Frugtordning til små virksomheder: Giver det mening under 40 ansatte?
• Frugt til arbejdspladsen: Sådan undgår I madspild og trætte medarbejdere
• Firmafrugt med levering: Sådan fungerer bestilling og faste leveringsaftaler
• Økologisk frugtordning: Hvornår er det værd at skifte?
• Beregn jeres pris på en frugtordning med fleksibelt antal medarbejdere
• Ofte stillede spørgsmål

Sådan tilpasser I frugtordningen til et skiftende antal medarbejdere

En frugtordning med fleksibelt antal medarbejdere er en aftale, hvor mængden af frugt følger jeres faktiske forbrug, ikke et fast antal hoveder. Virksomheder betaler nogle gange for frugt, der ender i skraldespanden, fordi ordningen blev låst fast for et år siden. Det problem løses med enkle justeringer.

Det vigtigste greb er at beregne ud fra fremmøde. Mødekalendere, hjemmearbejdsdage og ferieperioder ændrer sig uge for uge. En fast kasse til 50 personer passer sjældent til en uge, hvor kun 32 er på kontoret.

Nedenfor viser vi, hvordan I justerer ordningen trin for trin, og hvad der reelt styrer jeres forbrug.

Beregn forbruget ud fra fremmøde, ikke kun hoveder

Start med at tælle, hvor mange der faktisk er på kontoret en typisk uge. Ikke hvor mange der er ansat.

• Faste dage: Hvor mange sidder fast på kontoret mandag til fredag?
• Hybriddage: Hvor mange kommer kun ind to eller tre dage?
• Mødeuger: Hvor mange ekstra gæster er der ved interne møder?
• Ferie: Hvor meget falder fremmødet i juli og omkring jul?

Et eksempel: 50 ansatte, hvor 30 møder fast, og 20 kommer to dage om ugen. Det reelle fremmøde er cirka 38 personer dagligt, ikke 50. Det er en forskel på over 20 procent af frugtbudgettet.

Har I svingende arbejdstider og skiftende fremmøde, er der hjælp at hente i vores guide til frugtlevering ved skiftende arbejdstider. Den gennemgår, hvordan I lægger leverancerne, så frugten rammer de dage, hvor folk er der.

Frugtordning til små virksomheder: Giver det mening under 40 ansatte?

Ja, og for mange små virksomheder er fleksibiliteten faktisk mere afgørende end for store kontorer. Ved 15 til 40 ansatte svinger fremmødet typisk mere relativt set, fordi en enkelt sygedag eller hjemmearbejdsdag mærkes tydeligt i forbruget. En frugtordning med fleksibelt antal medarbejdere passer derfor godt til små virksomheder, netop fordi mængden kan følge det reelle behov i stedet for et fast antal hoveder.

Det, der vælter budgettet i små virksomheder, er ikke prisen pr. styk, men overbestilling. Bestiller I til 40, når I er 28, står en stor del tilbage om fredagen. Omvendt kan underbestilling give tomme kasser torsdag formiddag og utilfredse medarbejdere.

Sådan finder I den rigtige startmængde i en mindre virksomhed:

1. Tæl reelt fremmøde en typisk uge. Ikke antal ansatte, men antal personer på kontoret mandag til fredag.
2. Vælg 2 frugter pr. medarbejder pr. dag som udgangspunkt. Det dækker de fleste behov uden at skabe overflod.
3. Gang op med antal arbejdsdage. Ved 5 dage får I det ugentlige behov.
4. Start med én levering om ugen. Det holder logistikken enkel og gør det lettere at justere.
5. Juster efter to uger. Se på, hvad der bliver tilbage fredag, og hvad der er tomt torsdag.

Et eksempel: 28 ansatte, hvor 20 møder fast, og 8 kommer to dage om ugen. Reelt fremmøde er cirka 23 personer dagligt. Ved 2 frugter om dagen og 5 dage giver det omkring 230 frugter om ugen. Bestiller I i stedet til alle 28, er forskellen cirka 50 frugter om ugen, som risikerer at gå til spilde.

Pas på: Hvis I starter med en fast kasse til alle ansatte og først justerer efter en måned, kan I i mellemtiden have betalt for frugt, der aldrig bliver spist. Start hellere lidt lavt og juster op.

Vil I se tallene, før I beslutter jer, kan I bruge vores hjælp til at beregne frugtbudget for små virksomheder. Den tager højde for antal, fremmøde og leveringsfrekvens.

Frugt til arbejdspladsen: Sådan undgår I madspild og trætte medarbejdere

Frugt til arbejdspladsen ender ofte med to problemer: for meget frugt, der rådner, og for lidt variation, så folk holder op med at tage en appelsin. Begge dele koster penge og trivsel. Den gode nyhed er, at begge dele kan styres med en fast rutine, der tager højde for, at antallet af medarbejdere på kontoret sjældent er konstant.

Madspild kommer næsten altid fra tre ting:

1. For stor kasse i forhold til det reelle fremmøde.
2. For sjælden levering, så frugten bliver gammel, før den bliver spist.
3. For lidt variation, så medarbejderne går efter snacks i stedet.

Variation er ikke et luksuskrav. Skifter sortimentet løbende, bliver frugten spist. Står der de samme æbler i tre uger, falder interessen. Et andet punkt, de færreste tænker over: frugt, der ligger fremme hele dagen, bliver spist mere, end frugt der ligger i en kasse i køkkenet. Placeringen betyder noget.

For at undgå overbestilling ved hybridarbejde og varierende fremmøde kan I bruge en enkel ugerutine:

• Mandag: Tæl, hvor mange der forventes på kontoret i ugens løb. Tag højde for hjemmearbejdsdage, ferie og mødeaktiviteter.
• Onsdag: Se på restmængden. Er der mere end cirka en tredjedel tilbage, er kassen sandsynligvis for stor.
• Fredag: Notér, hvad der er tilbage, og hvad der blev spist. Brug notatet til at justere næste uges mængde.

Et eksempel: 40 ansatte, hvor 30 møder fast, og 10 kommer tre dage om ugen. Reelt fremmøde er cirka 36 personer. Ved 2 frugter om dagen og 5 dage giver det omkring 360 frugter om ugen. Hvis I i stedet bestiller til alle 40, er forskellen cirka 40 frugter om ugen, som risikerer at gå til spilde.

Pas på: Hvis I justerer mængden ud fra antal ansatte i stedet for reelt fremmøde, vil I i ferieperioder og omkring helligdage typisk overbestille markant. Juster hellere ned før kendte ferieuger og op igen bagefter.

Vil I have en metode til at følge restmængder og justere ordren løbende, kan I læse mere om frugtlevering ved skiftende arbejdstider. Den gennemgår, hvordan I lægger leverancerne, så frugten rammer de dage, hvor folk er der.

Firmafrugt med levering: Sådan fungerer bestilling og faste leveringsaftaler

Firmafrugt med levering fungerer som en fast aftale med en leveringsfrekvens, I selv vælger. I bestiller en mængde, får frugten leveret på faste dage, og justerer mængden, når behovet ændrer sig.

Sådan ser forløbet typisk ud:

1. Opstart: I aftaler antal medarbejdere, frugttyper og leveringsdag.
2. Første levering: Frugten kommer på den aftalte dag og sættes på plads.
3. Løbende justering: Antallet af stykker justeres op eller ned efter behov.
4. Ændring af antal: Ved nyansættelser eller fratrædelser melder I det ind, og mængden følger med.

Er I i tvivl om, hvor ofte der skal leveres, har vi samlet en guide til, hvor ofte firmafrugt skal leveres. Den hjælper jer med at vælge frekvens ud fra forbrug og friskhed.

Frugtcompagniet leverer med egne servicebiler.

Økologisk frugtordning: Hvornår er det værd at skifte?

En økologisk frugtordning giver mening, når I vil have et personalegode, som medarbejderne kan mærke på både smag og samvittighed. Skiftet er værd at overveje, hvis I allerede har en fast ordning, men vil op i kvalitet.

Prisen afhænger af sortiment, mængde, leveringsfrekvens og leveringsdato, så det bedste er at få et tilbud fra Frugtcompagniet.

Vil I se, hvad en økologisk ordning indebærer, kan I læse mere om økologisk firmafrugt levering til arbejdspladsen.

Beregn jeres pris på en frugtordning med fleksibelt antal medarbejdere

Prisen på en frugtordning med fleksibelt antal medarbejdere afhænger af mængde, frugttype, leveringsfrekvens og antal ansatte. Der findes ikke én fast pris, og det er faktisk pointen med en fleksibel ordning.

Sådan beregner I jeres behov:

Et eksempel: 40 ansatte, hvor 30 møder fast, og 10 kommer tre dage om ugen. Reelt fremmøde er cirka 36 personer. Ved 2 frugter om dagen og 5 dage giver det omkring 360 frugter om ugen.

Vil I prøve ordningen af, inden I binder jer, kan I bestille prøveabonnement til medarbejderne. Det giver jer to uger til at se, hvordan det fungerer i praksis.

Skiftende medarbejdertal behøver ikke at betyde skiftende kvalitet. Udfordringen er at få mængden til at følge fremmødet, ikke antallet af ansatte.

Frugtcompagniet sammensætter frugtkasser efter jeres behov og leverer personligt med egne servicebiler. I kan vælge mellem konventionel og økologisk frugt. Vil I se, hvad det koster for jer, kan I få et tilbud fra Frugtcompagniet.

Tilføj frugtcompagniet.dk som foretrukken kilde på Google →